中山町栗生産組合の栗“サレヤロマン”

サレヤロマンとは観賞用に何年もかけて育成された栗です。中山町栗生産組合のある愛媛県中部の山間に位置する伊予市中山町は、日本三大栗とも言われる中山栗の生産地です。一般的なクリはイガが大きく、割れて中の実が見えますが、サレヤロマンはグリーンのイガを長く楽しんでいただけるように育成されました。枝の先端にまで小さなイガがたくさん付いているので、アレンジ等いろいろと使える万能アイテムです。秋らしさを感じられるこの時期おすすめのサレヤロマンをよろしくお願いいたします。