昭和20年、終戦とともに作付統制令などが廃止されましたが、太平洋戦争によって各地の都市が空襲で焼かれてしまい、終戦後しばらく、日本の農業は食糧増産をかけ声のもと、花き生産の復活はゆっくりしたものでした。
一方、連合国軍（ＧＨＱ）が駐留した地域では連合国軍向けの花き需要が生まれ、それとともにブーケを初めとした米国風のフラワーアレンジメントが導入され、日本人の生活習慣に根付くきっかけになりました。

昭和20年代には戦前に生まれた生花市場の多くが業務を再開するとともに、上野生花や立川生花、仙台生花、岡山生花、青山生花、ヤマヱ生花などが創業を開始しています。
しかし、20年代前半は十分な花卉生産はなく、山採りの草花や切り枝が取引の主流であり、フラワーアレンジというよりも生け花向けや仏事向けの需要が中心でした。

一方、バラやカーネーション、洋ランなどは特に少なく、カーネーションの品種'コーラル'も当初は１本の花から花弁を１枚１枚解し、それを組み直して２本にして使ったという逸話が残っており、施設栽培の花は特に高値で取り引きされていました。
このため、戦前に施設を利用していた生産者は、戦後になると急速にガラス温室を立て直していきました。

また、1950年（昭和25年）に勃発した朝鮮戦争が、日本の経済を立ち直らせるきっかけとなり、また多くの米兵が日本に来たことも花の需要を拡大させることになりました。